第93章 继续屋屋里兼职、学习(第3/3 页)
烤制出来糕体勉强可以用，组装成两朵菊花，最下面的直接用水果颗粒当花蕊，上面的使用香叶、薄荷当绿叶点缀，遮盖了花蕊，因此不需要制作花蕊部分。
现在整个配方看着就跟配方大全上的图片一样了！
爷爷欣慰鼓励道：“尚可，发酵实践把握的不好，晚上可以发酵多种程度的面团烤制后看效果。”
“好！”
阿雅将配方亲自送出去，“爸爸妈妈，慢用。”
随后跑去前台找奶奶拿了两张评价标签，奶奶捏捏她的脸，“爸爸妈妈的评价也要？”
一般都会给自己孩子满分。
“要的，因为现在我是配方师，他们是客户。”
拿着标签过来，有点不好意思的给爸爸妈妈，“爸爸妈妈，你们可要认真的评价哦，不能给满分。”
爸爸笑道：“万一我们觉得满分怎么办？”
“爸爸！如果满分，那要给我至少一个理由。”
妈妈：“宝贝女儿制作的，这个理由怎么样？”
阿雅撒娇道：“你们要真实的评价，好不好嘛~”
“好好好，阿雅，你的呢？你不吃吗？”
爸爸妈妈答应了就会做，阿雅瞬间开心起来，站起来道：“我的在里面，爸爸妈妈吃完稍微等我一下。”
“好，我们等店铺打烊了才离开。”
留下来给爷爷奶奶量体尺。
阿雅跑进去，开始制作爽冻冻。一共制作两种口味的，薄荷和酒菊花。
爸爸喜欢薄荷，妈妈喜欢酒菊花。
这个阿雅也是第一次制作，这里用到了全新的技术，混合配制技术。她只有书本上看的理论知识，实践操作没有。
将果冻果、木奶果、面包果、地瓜、木薯五种材料进行一定比例配制，加工，最后变成干燥、Q弹、不粘手、软硬适中的小方块。
阿雅打算制作成方块，配一个牙签、小叉子，方便取用。
这几种材料配制过程不合适很容易导致制作的东西太硬或太软，中途还得加入薄荷汁液、酒菊花汁液、果粒。稍微不注意材料之间的水分、顺序、制作技巧，配方就会失败。
阿雅严格按照步骤来制作，步骤上没有材料之间的加入顺序、处理细节，全部靠经验来。她若是一个经历丰富的配方师对这种小配方完全没问题，可惜，阿雅只是一个空有理论的新手。
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